91/100 CHÂTEAU DE LA SELVE Coteaux de l’Ardèche L’Audacieuse 2023

57 rosés désaltérants pour l’apéritif et la table

Du Languedoc à la Provence, en passant par la Loire, le Rhône, la Corse et le Sud-Ouest, ces rosés subtils rafraîchiront vos tablées estivales.

Une dégustation de Karine Valentin et Christian Martray

Vallée du Rhône

Dans cette vaste région, où les degrés peuvent s’affoler, les rosés les plus désaltérants se retrouvent sur les terroirs frais, en altitude, notamment dans les Coteaux de l’Ardèche.

91/100

CHÂTEAU DE LA SELVE Coteaux de l’Ardèche L’Audacieuse 2023

L’Audacieuse affiche sa personnalité intense et précise au sommet des rosés de France. Éclat sensible du nez et bouche rondement associée à un fruit mûr avec une toute légère pointe d’oxydation qui lui va comme un gant. On en redemande tant l’ensemble est désaltérant.