C’est reparti !

En ce début d’année et dans le froid (mais sans aucune neige chez nous !), les travaux à la vigne ont débuté. La taille a commencé après un prétaillage (cf la photo avec le tracteur) qui consiste à raccourcir les sarments (petites branches de la vigne) pour faciliter le travail à la main de l’équipe.