12 septembre 2016
Le Château de la Selve au Pinxo !
Parmi eux, on retrouve notamment Madame de 2014, un « viognier 100%, d’une pureté droite, très floral, avec des notes affirmées de pêche et d’abricot du meilleur effet« .
Serre de Berty 2013 reconnu comme « le vin étonnant de cette dégustation, aussi puissant que délicat, très longue fin de bouche, et armé d’une délicatesse infinie, d’un soyeux presque irréel : le coup de cœur absolu« .
Et enfin, la Solera tirage 2015 qualifié de « très liquoreux mais nerveux, et capable de se battre en duel avec un fromage bleu, un foie gras poêlé, et un chocolat amer« .
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